ダルバ・ポートコルヘイタ
ポートワインとは?
醗酵途中にアルコール度数77度のブランデーを加えて醗酵を止めたフォーティファイド・ワイン(酒精強化ワイン)。
この製法により、独特の甘みとコクが生まれ、ワインの保存性を高めます。
赤は食後のデザートワインとして、白はアペリティフとして楽しまれます。
ポートワインのなかでも長期熟成されたヴィンテージワインは、世界で最も高貴な甘口ワインと評されることもあります。
モンド・セレクション 最高金賞受賞! バッカス・マドリッド金賞受賞
コルヘイタとは、最低7年間樽で熟成させたポートワインのことを言います。
産地 |
ポルトガル |
ぶどう品種 |
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種類 |
ポートワイン 赤 |
生産者 |
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アルコール分 |
19.5% |
その他 |
1874年創業のボデガ |